In questa pagina raccogliamo le voci delle Comunità di sAu: persone che mettono in comune saperi ed esperienze, che raccontano idee e proposte di cambiamento.
Storie che nascono dall’ascolto dei territori e da chi li vive, per condividere visioni, rafforzare legami e promuovere partecipazione e responsabilità collettiva.
La voce delle autrici e degli autori che scrivono per i Quaderni di sAu:
una selezione di contributi audio che danno vita ai testi attraverso il racconto diretto di chi li ha scritti.
Cultura e Società
Le diversità dei saperi e delle pratiche per costruire una conoscenza condivisa
Paesaggi nascosti e città future. Dall’analisi dell’immaginario alla progettazione condivisa
Non per le comunità ma con le comunità. I test di usabilità per Viareggio Futura
Le voci di esperte ed esperti che collaborano ai progetti del Centro Ricerca sAu, che vogliono condividere conoscenze, esperienze e riflessioni,
offrendo approfondimenti su temi di interesse scientifico, sociale e culturale.
Minuti di alimentazione e salute
Un Podcast per riflettere su cibo, salute e scelte consapevoli
a cura di Armando Sarti
Medico e specialista in cardiologia, pediatria, anestesia e rianimazione, già primario dell’ospedale Santa Maria Nuova
Episodio #1
Il potere della bocca. Il valore dell’alimentazione per la salute
L’episodio mostra come le scelte alimentari influenzino salute, ambiente e società, promuovendo cibi sani e poco processati come strumento di benessere personale e cambiamento globale.
Progetto
Comunicare il cibo per costruire comunità in salute
Il progetto promuove stili di vita sani e sostenibili, attraverso una Comunicazione Generativa che diffonde conoscenze scientifiche e offre percorsi educativi. Coinvolgendo esperti, scuole, associazioni e imprese, mira a favorire scelte di consumo responsabili e a creare comunità più sane e inclusive.